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苦菜常識苦菜的形態特征

苦菜的形態特征

來源: 苦菜飲品|蒲公英茶|苦菜飲料|內蒙古AG现金网食品有限公司日期:2017-09-29 16:48:38 點擊:6763 屬於:苦菜常識
多年生草本,高30-100 (-200) 厘米;根狀莖橫臥或斜生,節處生多數細根;莖直立,黃綠色至黃棕色,有時帶淡紫色,下部常被脫落性倒生白色粗毛或幾無毛,上部常近無毛或被倒生稍彎糙毛,或疏被2列縱向短糙毛。基生葉叢生,花時枯落,卵形、橢圓形或橢圓狀披針形,長 (1.8-) 3-10.5厘米,寬1.2-3厘米,不分裂或羽狀分裂或全裂,頂端鈍或尖,基部楔形,邊緣具粗鋸齒,上麵暗綠色,背麵淡綠色,兩麵被糙伏毛或幾無毛,具緣毛;葉柄長3-12厘米;莖生葉對生,寬卵形至披針形,長5-15厘米,常羽狀深裂或全裂具2-3 (-5) 對側裂片,頂生裂片卵形、橢圓形或橢圓狀披針形,先端漸尖,具粗鋸齒,兩麵密被或疏被白色糙毛,或幾無毛,上部葉漸變窄小,無柄。花序為聚傘花序組成的大型傘房花序,頂生,具5-6 (7) 級分枝;花序梗上方一側被開展白色粗糙毛;總苞線形,甚小;苞片小;花小,萼齒不明顯;花冠鍾形,黃色,冠筒長1.5毫米,上部寬1.5毫米,基部一側囊腫不明顯,內具白色長柔毛,花冠裂片卵形,長1.5毫米,寬1-1.3毫米;雄蕊4,稍超出或幾不超出花冠,花絲不等長,近蜜囊的2枚長3.5毫米,下部被柔毛,另一2枚長2.7毫米,無毛,花藥長圓形,長約1毫米;子房橢圓狀長圓形,長約1.5毫米,花柱長2.5毫米,柱頭盾狀或截頭狀,徑0.5-0.6毫米。瘦果長圓形,長3-4毫米,具3棱,2不育子室中央稍隆起成上粗下細的棒槌狀,能育子室略扁平,向兩側延展成窄邊狀,內含1橢圓形、扁平種子。花期7-9月。
分布很廣,除寧夏、青海、新疆、西藏和廣東的海南島外,全國各地均有分布。常生於海拔 (50-) 400-2100 (-2600) 米的山坡林下、林緣和灌叢中以及路邊、田埂邊的草叢中。分布於蘇聯、蒙古、朝鮮和日本。
全草(藥材名:敗醬草)和根莖及根入藥,能清熱解毒、消腫排膿、活血祛瘀,治慢性闌尾炎,療效極顯。山東、江西等省民間采摘幼苗嫩葉食用。[1] 
敗醬一名苦菜,浙江地方名四季菜,東北稱野芹。屬敗醬科植物。有黃花、白花兩種。根作敗醬氣。李時珍說:"南人采嫩者,曝蒸作菜食"。黃花者味較苦,均入藥,功效相似。
性味寒、苦、平,無毒。
成分黃花敗醬含揮發油,三菇皂甙、糖類。白花敗醬根及根狀莖含皂甙,敗醬甙,毛羅尼甙及番木鱉甙。
藥理據試驗,黃花敗醬有促進肝細胞再生、改善肝功能作用。抑菌試驗:對金黃色葡萄球菌、綠膿杆菌、大腸杆菌、痢疾杆菌、傷寒杆菌均有較強的抑菌作用。
功用清熱,解毒,消腫,排膿。(據浙江民間經驗稱:黃花敗醬功效不及白花敗醬)。
[闌尾炎,婦女盆腔炎,多發性膿腫]敗醬全草6一24克,金銀花、蒲公英、紫花地丁各12克,水煎去渣,一日2次分服。
[腎盂腎炎]敗醬、車前草各30克,水煎去渣,代茶多量飲服。
[急性傳染性黃疸型肝炎]敗醬30克,佛手9克,水煎服,據稱一個療程(7天)後,食欲增進,黃疸消退,肝腫大消失。(浙江吳與赤腳醫生介紹)。
【別名】敗醬草[東北]、苦葉苗活血草苦丁菜、苦麻菜、小苦苣黃鼠草
【來源】菊科野苦蕒屬植物山苦蕒Ixerischinensis(Thunb.)Nakai,以全草入藥。春夏秋均可采收,鮮用或曬幹。
【性味歸經】苦,寒。
【功能主治】清熱解毒,破瘀活血,排膿。用於闌尾炎,腹腔膿腫,腸炎,痢疾,急、慢性盆腔炎,肺熱咳嗽,肺結核,吐血,衄血;外用治跌打損傷,瘡癤腫痛,黃水瘡,陰囊濕疹。
【用法用量】3~5錢。外用適量,鮮品搗爛敷,或幹品研粉,香油調敷患處。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
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